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Recette Lapin Cocotte En Fonte . Dans la même cocotte faites blondir les oignons dans le suc du lapin. Faire revenir l'oignon avec du sel, du poivre et 2 à 3 cuillères de miel.badigeonner de miel le lapin (avec un pinceau).faire dorer le lapin dans la cocotte en fonte (de chaque côté).faire cuire le lapin dans la cocotte en fonte couverte.sur la fin de la cuisson, ajouter les fruits. Recette du paleron à la cocotte en fonte from www.laboutiquedeschefs.com Epluchez et taillez en dés l’oignon. Dans mon enfance, le rythme de la semaine ne nous permettait pas toujours de cuisiner ni de trainer à table, mais le. Le lapin sera d'autant plus fondant.

Lapin A La Moutarde En Cocotte En Fonte . Dans une cocotte en fonte (ou dans une cocotte que vous pouvez couvrir et allant au four), faîte fondre 10g de beurre dans l'huile d'olive. Préchauffez le four à 180° (th 6) coupez la tête du lapin et coupez le lapin en 8 (2 haut de cuisses, 2 cuisses, 2 râbles, la carcasse en deux). LAPIN A LA MOUTARDE EN COCOTTE from undimancheencuisinechezbri.blogspot.com En termes de temps, il faut prévoir un peu plus de deux heures et la recette est à la portée de tous. Jeune lapin fermier découpé x 1. Dans la cocotte, ajoutez les morceaux de lapin sans le foie et les rognons, les lardons, le thym et le laurier puis versez 40 cl de bouillon préparé avec le cube.